鲫鱼炖豆腐是沿途养分丰富、滋味鲜好意思的家常菜北京杰宇凯轩商贸有限公司，符合全家东说念主享用。底下正式先容其作念法才能。

当先，准备食材：崭新鲫鱼两条（约500克），嫩豆腐一盒，姜片、葱段、料酒、盐、食用油等。

才能一：处罚食材。鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜切几刀，便于入味；豆腐切成块，用热水焯一下，去除豆腥味，大恒新纪元科技股份有限公司捞出备用。

才能二：煎鱼。热锅凉油， 橙沉北放入鲫鱼， 义乌市歆鹿贸易商行小火煎至两面金黄，盛出备用。这一步能加多香味，同期防护鱼肉粘锅。

才能三：炖煮。锅中再加极少油，北京杰宇凯轩商贸有限公司爆香姜片和葱段，加入煎好的鲫鱼，倒入适量净水，大火烧开后转小火慢炖10分钟。

才能四：加入豆腐。将焯好的豆腐块放入锅中，不息炖煮5分钟，让豆腐充分招揽鱼汤的鲜味。

才能五：调味。字据口味加入适量盐和料酒，搅动均匀，再煮2分钟即可关火。

临了北京杰宇凯轩商贸有限公司，撒上葱花，装盘上桌。这说念菜汤鲜味好意思，鱼肉细嫩，豆腐滑爽，卓绝符合搭配米饭食用。大略易作念，是家庭餐桌上的厚味选拔。